ブラジル砂糖を探すバイヤーは、同じ用語に何度も出会います——VHP と ICUMSA 45。両者は競合製品ではなく、同じ精製連鎖上の2つの地点です。正しい選択は、砂糖で何をするかから 始まります。
鍵は ICUMSA 色価尺度
ICUMSA は色価の評価で、数値が低いほど白く精製された砂糖です。原糖 VHP は尺度の高い位置にあり（茶色）、ICUMSA 45 は 直接消費向けの真っ白で完全精製された等級です。
VHP（超高偏光）原糖
VHP はブラジルが世界の製糖会社へ出荷する精製用の原糖です。偏光度は非常に高い（通常99.3〜99.5°）一方、サトウキビ の天然色を帯びています。製糖会社はこれを脱色・結晶化して自社の白糖にします。製糖会社を運営する、または最も低コストの 原料が必要なら、VHP が適した等級です。
ICUMSA 45 精製白糖
ICUMSA 45 は完成品です：きらめく白さ、完全精製、高純度の砂糖で、直接消費、小売梱包、食品・飲料業界向けです。最も 価値の高い等級で、アフリカや中東のパッカーが名指しで最も多く求めるものです。
簡単な比較
- VHP——原糖、バルク、最も低コスト、製糖会社向け。
- ICUMSA 45——精製済み、小売対応、最も高価値、パッカーと食品メーカー向け。
市場にどの等級が合うか不明ですか？最終用途、仕向け地、梱包をお知らせいただければ、輸出担当が適切な
等級を推奨し、最新仕様をお送りします。
よくある質問
ICUMSA 45 は VHP より優れていますか？
どちらが「優れている」ということはなく——異なるバイヤーに応えるものです。ICUMSA 45 は直接消費向けに精製され、VHP は製糖会社向けの原料です。適切な等級は自社で砂糖を精製するかどうかによります。
精製白糖は ICUMSA でいくつですか？
直接消費向けの精製白糖は ICUMSA 45——最も低い（最も白い）一般的な等級です；原糖 VHP は色価尺度のはるかに高い位置にあります。
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適切な砂糖等級を調達
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