搜寻巴西食糖的买家会一再遇到同样的术语——VHP 与 ICUMSA 45。 它们并非相互竞争的产品；而是同一精炼链条上的两个节点。选对等级，要从你如何使用糖说起。
归根结底在于 ICUMSA 色值标度
ICUMSA 是一种色值评级：数字越低，糖越白、越精炼。原态 VHP 处于标度高端（呈棕色）；ICUMSA 45 则是 亮白、全精制、供直接消费的等级。
VHP（极高偏振度）原糖
VHP 是巴西运往全球炼糖厂的原态、精炼级蔗糖。它偏振度极高（通常 99.3–99.5°），但仍带有甘蔗天然色泽。 炼糖厂将其脱色并结晶为自有白糖。若你运营炼糖厂或需要成本最低的原料，VHP 就是你的等级。
ICUMSA 45 精制白糖
ICUMSA 45 是成品：晶亮洁白、全精制、高纯度的糖，供直接食用、零售分装及食品饮料行业。它是价值最高的等级， 也是非洲与中东分装商最常点名要求的等级。
快速对比
- VHP——原态、散装、成本最低，供炼糖厂。
- ICUMSA 45——精制、即用零售、价值最高，供分装商与食品制造商。
不确定哪种等级适合你的市场？告知最终用途、目的地与包装，我们的出口团队将推荐合适的等级并发送当前规格。
常见问题
ICUMSA 45 比 VHP 更好吗？
两者都谈不上“更好”——它们服务不同买家。ICUMSA 45 经精制供直接消费；VHP 是供炼糖厂的原料。合适的等级取决于你是否自行精炼食糖。
精制白糖是什么 ICUMSA 数值？
供直接消费的精制白糖为 ICUMSA 45——常见等级中最低（最白）的；原态 VHP 糖在色值标度上则高得多。
延伸阅读
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